Hooked søger Køkkenchef til restaurant! 

Du vil være den overordnede ansvarlige for køkkenet, hvor du vil have 5-6 medarbejdere i dit team. Dette vil både være fuldtids- og deltidsmedarbejdere. 

Store dele af dit job vil foregå på gulvet i køkkenet, men du vil også være ansvarlig for nogle ugentlige administrative opgaver. 

ARBEJDSOPGAVER:

• Overordnet ansvarlig for køkkenet - herunder også det øvrige køkken team.
• Lave vagtplan. 
• Lave status. 
• Deltagelse i ugentlige driftsmøder med HQ. 
• Modtagelse og dækning af sygemeldinger. 
• Oplæring af nyt personale. 
• Kvalitetssikring af maden. 
• Følge alle hygiejne protokoller.
• Daglige rengøringsområder.
• Afholdelse af personalemøder. 

DIN PROFIL:

• Du er løsningsorienteret.
• Du har erfaring med køkkenarbejde, men behøver ikke en kokkeuddannelse. 
• Du kan træde i kraft som leder og gå forrest.
• Du kan holde overblik og trives i travle situationer.
• Du er administrativ stærk, da du har ansvaret for opgaver såsom vagtplan, varebestilling og statusoptælling.
• Du er god til at lære fra dig og oplære nyt personale.
• Du trives i et ungt miljø, med massere energi. 

HOOKED TILBYDER:

• Løn.
• Delvist arbejdstøj (afhængigt af stillingen).
• Et job med mulighed for udvikling samt opnå mere ansvar.
• Ungt- og dynamisk team.
• Lederkursus og løbende leder workshops. 

LEDERKURSUS OG LEDER WORKSHOPS 

Vi afholder løbende leder-workshops, hvor vi både har interne- og eksterne personer til at komme med et oplæg samt læring for vores ledere. 

Derudover tilbyder vi vores ledere at komme på et eksternt lederkursus, som Hooked betaler. Kurset er opbygget med 16 undervisningsdage, hvor du specifikt lærer mere om, hvordan man bedst muligt er leder i restaurationsbranchen. 

Hvis stillingen som køkkenchef lyder som noget for dig, men du er i tvivl om hvorvidt dine kompetencer er passende - så er du fortsat meget velkommen til at søge, da vi også har stillinger som Shift Leader, som kan hjælpe dig på vej til at blive køkkenchef