Hooked søger en Service Manager til restauranten I Carlsberg Byen!

Som Service Manager hos Hooked vil du være ansvarlig for den daglige drift af den restaurant, du er tilknyttet. Du vil være den person, der sikrer, at alt kører optimalt i restauranten, og du vil spille en afgørende rolle i at skabe fremragende gæsteoplevelser.

Stillingen er perfekt for dig, som ønsker at varetage mere ansvar og fortsat ønsker at være en central del af driften på gulvet. Du vil arbejde tæt sammen med vores Regional FOH Manager og være en nøgleperson i at drive og motivere Front Of House-teamet.

Dine arbejdsopgaver:

- Ansvarlig for daglige driftsområder i restauranten og afvikling af service på gulvet.

- Assistere Regional FOH Manager i driften og udviklingen af restauranten.

- Bistå i bestilling og håndtering af varer samt kvalitetssikring af servicen.

- Oplæring og udvikling af nyt personale samt sikre opfølgning på træning.

- Daglig overvågning og opretholdelse af restaurantens renlighedsstandarder.

- Håndtering af betalinger, herunder indrapportering af salg via kasseopgørelser

- Deltage i månedlige ledermøder og planlægning med Regional FOH Manager og hovedkontoret.

Din profil:

- Du kan arbejde fuldtid (cirka 145+/- timer om måneden).

- Du har relevant erfaring fra lignende jobs inden for servicebranchen.

- Du har en positiv indstilling og en passion for service og ledelse.

- Du er fleksibel, hjælpsom og trives i et travlt miljø.

- Du er proaktiv og trives med at tage ansvar og effektivt udføre opgaver. 

- Du vægter teamwork og er dygtig til at kommunikere og motivere dit team.

- Du har stærke lederevner og erfaring med at oplære og udvikle personale.

Hooked tilbyder:

- Konkurrencedygtig løn.

- Muligheder for udvikling og at opnå mere ansvar.

- Et ungt og dynamisk team med en stærk fælles kultur.

- Adgang til lederkursus betalt af Hooked og løbende leder workshops, designet specifikt til ledelse inden for restaurationsbranchen.

Lederkursus og workshops:

Vi afholder løbende workshops med både interne og eksterne oplægsholdere, hvor der fokuseres på praktisk læring og ledelsesudvikling.

Du får mulighed for at deltage i et eksternt lederkursus, der er struktureret over 9 undervisningsdage og fokuserer på ledelse i restaurationsbranchen.